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Menu de sushi

Menú Saku Sushi Bar

Sopas

Miso

Pasta miso, alga wakame, harusame, tofu.

75.00

Misso Especial

Preparada con camarón, pulpo y cangrejo.

120.00

Udon

Sopa de verduras con pasta udón.

85.00

Ensaladas

Saku Veggie

Ensalada con tofu, tomate, zanahoria, nuéz, aguacate, aderezo de la casa.

105.00

Saku de Mar

Pepino, acompañada con pulpo, camarón, cangrejo, callo y sirasha, marinada con limón, sal y pimienta.

158.00

De Cangrejo

Cangrejo con aderezo especial de massago, acompañada de pepino y aguacate.

120.00

Sunomono

Rallado de zanahoria, pepino, acompañada de wakame y harusame.

84.00

Sunomo Especial

Rayado de zanahória, pepino, wakame, harusame, pulpo, callo, atún y cangrejo.

158.00

Entradas

Kushiage de Pollo

Brocheta empanizada acompañada con salsa.

78.00

Kushiage de Queso

Brocheta empanizada acompañada con salsa.

75.00

Kushiage de Platano

Brocheta empanizada acompañada con salsa.

74.00

Kushiage de Camarón

Brocheta empanizada acompañada con salsa.

85.00

Tostadas de Atún (4pz)

Tostada wonton, con ensalada de atún picante, con ajonjolí.

110.00

Satay de Pollo

Brocheta servida con salsa de cacahuate.

78.00

Satay de Res

Brocheta servida con salsa de cacahuate.

80.00

Edamames

Frijol de soya al vapor

72.00

Canicas de Pollo

Bolitas empanizadas de pollo acompañadas con salsa agridulce o salsa de chipotle.

74.00

Canicas de Camarón

Bolitas empanizadas de camarón acompañadas con salsa agridulce o salsa de chipotle.

84.00

Spring Roll (4pz)

Rollo primavera relleno de Vegetales y Res.

75.00

Trio Ceviche

Preparado con Atún, Salmón y pescado blanco, con salsa pesto.

168.00

Arroz

Gohan

Arroz blanco al vapor

74.00

Ebidon

Arrz al vapor con camarón empanizado, aguacate y salsa de angila.

110.00 (M)
142.00 (G)

Yakimeshi Pollo o Res

Arroz frito con Vegetales.

100.00

Yakimeshi Camarón o Mixto

Arroz frito de Vegetales y Camarón.

110.00

Yakimeshi Kulishi

Arroz frito con queso philadelphia y aguacate.

115.00

Dragon Ball

Arroz frito con verduras empanizado, servido con queso gouda, aguacate, queso gouda con aderezo de chipotle.

120.00

Saku Ball

Arroz al vapor empanizado, servido con queso philadelphia, aguacate, ensalada de cangrejo (camarón, pollo o mixto) bañado con salsa dulce de Anguila y ajonjolí.

120.00

Niguiris (2pzas)

Camarón

Bolita de arroz alargada, cubierta con camarón o kanikama.

74.00

Atún, Salmón o Pulpo

Igual que la anterior pero con pulpo, atún o salmón.

74.00

Anguila

Igual que la anterior pero con anguila.

85.00

Temakis (1pza)

California

Cono de alga con arroz y ajonjolí.

80.00

Chileno

Cono de alga con arroz, salmón picante y ajonjolí.

84.00

Tako 91

Cono de alga con arroz, ensalada de cangrejo y ajonjolí.

84.00

Tako 93

Cono de alga con arroz con atún picante y ajonjolí.

90.00

Tako Thys

Cono de alga con arroz, con centro de pepino, aguacate.

90.00

Tempura

Tempura Saku

Camarón o pescado con capeado especial tempura.

158.00

Tempura Veggy

Variedad de Verduras capeado con tempura especial.

110.00

Rollos Tradicionales

Vegetareano

Alga, pepino, aguacate, zanahoria, ajonjolí.

90.00

California

Por dentro: Alga, pepino, aguacate y marisco de su elección (no anguila) Por fuera: Aguacate y ajonjolí

100.00

Furay

Igual que el california pero empanizado, por dentro: pepino y marisco de su elección.

110.00

Philadelphia

Por dentro: Alga, pepino, aguacate y marisco de su elección Por fuera: Queso filadelfia y ajonjolí.

110.00

Rollos Especiales

TNT

Por dentro: Camarón tempurizado, aguacate, pepino y alga Por fuera: Aguacate, salseado con aderezo chipotle y ajonjolí.

126.00

Rollo Vaquero

Por dentro: Alga, pepino, aguacate y pollo empanizado Por fuera: Aguacate, aderezado con salsa chipotle y ajonjolí.

126.00

Tempura Especial

Por dentro: Camarón y ensalada tampico Por fuera: tempurizado con alga y ajonjolí.

126.00

Rollos Especiales High

Tempura Spicy

Por dentro: Alga, pepino, camarón, filadelfia y aguacate Por fuera: tempura spicy, coronado con ensalada de callo y chipotle y ajonjolí.

147.00

Disfrazado

Por dentro: Camarón, pepino y alga Por fuera: Anguila, aguacate, aderezado con salsa de anguila y ajonjolí.

147.00

Sorpresa

Por dentro: Alga, pepino y camarón Por fuera: camarón empanizado, aguacate y ajonjolí.

147.00

Vestidita

Por dentro: Anguila, pepino y alga Por fuera: Aguacate, cangrejo, camaron empanizado, aderezo masago y ajonjolí.

147.00

Maguro Roll Especial

Por dentro: Alga, aguacate y pepino Por fuera: Atún, coronado con ensalada de atún spicy y ajonjolí.

147.00

Ebi Roll Especial

Por dentro: Alga, pepino y aguacate Por fuera: Camarón, aderezo massago, coronado con camarón empanizado y ajonjolí.

147.00

Volcán

Por dentro: Alga, pepino, ensalada tampico. Por fuera: Salmón, coronado con ensalada de camarón con jenjibre spicy, ajonjolí y al horno.

147.00

Tomatitos Roll

Por dentro: Alga, aguacate y pepino Por fuera: Atún, coronado con ensalada de callo y una gota de siracha y ajonjolí.

147.00

Peluchin Roll

Por dentro: Alga, pepino, aguacate y camarón empanizado Por fuera: Filadelfia, coronado con ensalada de cangrejo y ajonjolí.

147.00

Alaska Roll

Por dentro: Alga, pepino y aguacate Por fuera: Salmón, coronado con aderezo masago y kani.

147.00

Kamikaze Roll

Por dentro: Alga, aguacate y pepino Por fuera: Cangrejo, aderezo massago, coronado con camarón empanizado, anguila y anjonjolí.

147.00

Vallarta Roll

Por dentro: Alga, pepino y camarón Por fuera: Aguacate, ensalada de tampico, slide de limón, salmón y ajonjolí.

147.00

Lirio Roll

Por dentro: Alga, pepino y aguacate Por fuera: Camarón, coronado con ensalada de pulpo picante con slide de limón y ajonjolí.

147.00

Crunchy

Por dentro: Alga, pepino, y aguacate. Por fuera: Salmón, coronado con ensalada picante de piel de salmón frita y ajonjolí.

147.00

Banana Roll

Por dentro: Alga, camarón tempurizado, philadelphia y aguacate. Por fuera: Plátano frito, con aderezo de cacahuate, salsa siracha o de anguila a su eleccion y ajonjolí.

147.00

Rollos Gourmet

Sofy Roll

Por dentro: Alga, aguacate, pepino, philadelphia y salmón. Por fuera: Frito en tempura, salseado con anguila, cacahuate y siracha, coronado con cebollín y ajonjolí.

178.00

Tuna Saku Roll

Por dentro: Alga, ensalada tampico, camarón, aguacate y pepino Por fuera: Atún, masago, ajonjolí, cebollín slide de limón y una gota de siracha.

178.00

David Roll

Por dentro: Salmón, pulpo, pepino y aguacate Por fuera: Alga, frito en tempura, aderezado con salsa de anguila, aderezado de cacahuate y ajonjolí.

178.00

Tiger Roll

Por dentro:Aguacate, atún, cangrejo y ajonjolí Por fuera: Alga, salmón, horneado.

178.00

Dragon Roll

Por dentro: Ensalada de cangrejo, camarón al ajo, chile serrano. Por fuera: Alga, frito en tempura, aderezado con chipotle.

178.00

Saku Roll

Por dentro: Alga, anguila, camarón, aguacate, pepino y philadelphia. Por fuera: Pescado blanco, empanizado, coronado con ensalada Tampico spicy, salseado con anguila, cebollín y ajonjolí.

183.00

Crunchy Tempura

Por dentro: Alga, salmón, atún, cangrejo y aguacate Por fuera: Gota de tempura, alga wakame, mayonesa japonesa coronado con massago.

178.00

Fire Roll

Por dentro: Alga, cangrejo tempurizado, camarón, aguacate y pepino Por fuera: Massago habanero, ensalada piel del salmón con callo spicy.

178.00

Cucumber Spicy

Por dentro: Aguacate, salmón, camarón y cangrejo Por fuera: Hoja de pepino, coronado con ensalada de atún spicy, salseado con aderezo de anguila.

178.00

Arcoiris Roll

Por dentro: Alga, ensalada tampico, pepino, aguacate y pulpo Por fuera:Atún, camaron, salmón, cangrejo,aguacate, cebollín, massago y ajonjolí.

178.00

Tepanyakis

Tepanyaki de Verduras

Verdudas sazonadas con soya, con salsa a su elección.

160.00

Tepanyaki de Pollo

Tepanyaki pollo.

180.00

Tepanyaki de Res

Tepanyaki pollo.

190.00

Tepanyaki de Camarón

Tepanyaki Camarón.

205.00

Tepanyaki de Pescado

Tepanyaki Pescado.

190.00

Tepanyaki Mixto

Tepanyaki Mixto.

210.00

Teriyaki

Teriyaki de Camarón

Preparado a la plancha, con salsa teriyaki y arroz blanco.

210.00

Teriyaki de Verduras

Teriyaki de Verduras.

160.00

Teriyaki de Pollo

Pollo preparado a la plancha, con salsa teriyaki y arroz blanco.

170.00

Teriyaki de Res

Res preparado a la plancha, con salsa teriyaki y arroz blanco.

185.00

Sashimi

Sashimi

Corte fino de atún, salmón o pescado blanco.

168.00

Sashimi Tatake

Corte fino sellado a la plancha de Atún, marinado con aceite de ajonjolí.

189.00

Cocina Internacional

Woks de Pollo

Espagueti japonés, con verduras, salteado en ajo dulce, salsa vietnamita y jengibre.

190.00

Woks de Res o Camarón

Espagueti japonés, con verduras, salteado en ajo dulce, salsa vietnamita y jengibre.

210.00

Curry Golden Res

Verduras salteadas en curry golden, acompañadas con arroz al vapor y ensalada de la casa.

210.00

Curry Golden Pollo

Verduras salteadas en curry golden, acompañadas con arroz al vapor y ensalada de la casa.

190.00

Curry Golden Camarón

Verduras salteadas en curry golden, acompañadas con arroz al vapor y ensalada de la casa.

210.00

Salmón Beurre (180grs)

Salmón a la plancha con salsa beurre (vino blanco, albahaca y crema); acompañada de verduras y arroz.

270.00

Ordenes Extra

Tampico

32.00

Queso Philadelphia

32.00

Aguacate

22.00

Salsas / Aderezos

22.00

Gengibre / Wasabi

22.00

Porción de Arroz Gohan

27.00